Descripción
La carne de conejo es considerada una carne blanca o magra y es muy valorada por sus propiedades nutricionales y organolépticas (sabor, aroma y textura).
Desde un punto de vista nutricional, las proteínas son sin duda su componente más destacable, la carne de conejo aporta proteínas de alto valor biológico puesto que contiene todos los aminoácidos esenciales necesarios para los distintos períodos de la vida.
Es una carne de fácil digestión y textura muy tierna y comparada con otras tiene un menor contenido en ácido úrico y purinas.
Su perfil lipídico es equilibrado, bajo contenido en grasa y colesterol y una menor proporción de grasas saturadas en comparación con otros tipos de carnes, por lo que se recomienda en dietas de prevención de la obesidad y enfermedades cardiovasculares.
Rica en vitaminas del grupo B, como la vitamina B12, la niacina (B3) y piridoxina (vitamina B6), y en vitamina E, con propiedades antioxidantes que protegen a las células del envejecimiento.
Aporta importantes cantidades de hierro, cinc y magnesio, y tiene un bajo contenido en sodio.
Su hierro, en forma hemo, es fácilmente asimilable por el organismo.
Su bajo aporte en sodio la hace más adecuada en problemas de hipertensión.
Regulador intestinal por excelencia, aportando infinidad de vitaminas y minerales para complementar la dieta natural.
Alimento antiparasitario al ser triturado, pues contienen un aminoácido que paraliza la musculatura de las tenias, de forma que se excreten de manera natural ayudando a eliminar los vermes planos y otras lombrices intestinales sin los posibles efectos secundarios de los antiparasitarios convencionales.
Antiinflamatorio natural, usándose por ejemplo, en problemas urinarios (cistitis) o en machos con problemas de próstata.
Ácidos grasos que benefician la prevención de problemas cardiovasculares.
Alto nivel en minerales y vitaminas, siendo la vitamina A la más relevante, ya que complementa la alimentación de nuestras mascotas, basada en un alto porcentaje de carne, vísceras y huesos.
Aporte ácido fólico o vitamina B9, perfecta para hembras preñadas y el desarrollo de sus cachorros.
Fruta pomácea administrada con piel para aportar fibra soluble y prebiótico, gracias a la pectina.
Ayuda a la disolución del colesterol.
Contenido de aminoácidos:
- Cisteína, actúa como componente de los tejidos y elimina las toxinas del hígado.
- Glicina, antiácido natural y es, entre otros, responsable del sistema inmunitario.
- Arginina, necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos. Además, junto con la glicina, es responsable del sistema inmunitario.
- Histidina, vasodilatador y estimulador del jugo gástrico.
- Isoleucina, necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno.
- Lisina, interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio.
- Serina, ayuda a fortalecer el sistema inmunitario.
- Valina, favorece el crecimiento durante la fase de cachorro e interviene en el equilibrio del nitrógeno.
- Metionina, necesaria para la producción de la cisteína, que colabora en combatir el colesterol.
- Glutamínico, ácido antiulceroso, tónico e incrementa la capacidad mental.
- También encontraremos el ácido linoleico (Vitamina F).
- Sorbitol, ácido que nos brinda ayuda en los intestinos.
Antioxidante y antiinflamatorio.
Potenciador del sistema inmune.
Ayuda a combatir el mal olor del aliento, así como en la eliminación de gases y en la propia digestión.
